Store Story
가게 이야기
일식을 바탕에 두고 다른 장르를 합금처럼 섞습니다. 요리 하나에 잔 하나를 맞춰 내는 일에 가장 오래 공을 들이고 있어요.
유엔빌리지 입구 맞은편 골목, 몽골대사관 바로 뒷건물 3층. "Cocktail meets Innovative Japanese" — 한남동의 다이닝 바 알로이(ALLOY)입니다. 일본 요리를 기반으로 한 컨템포러리 코스와 시그니처 칵테일을 한 자리에서 냅니다. 카운터석에 앉으면 셰프와 바텐더가 요리와 칵테일을 완성해 가는 과정을 눈앞에서 볼 수 있어요. 코스는 계절마다 새로 짜고, 요리마다 맞춘 드링크 페어링은 알콜과 논알콜 중 고를 수 있습니다. 도수도 취향에 맞춰 조절해 드려요. 저녁은 1부·2부 예약제 테이스팅 코스로 운영하고, 늦은 저녁에는 예약 없이 편하게 들르는 바 타임이 열립니다. 싱글몰트 위스키 150종 이상과 와인·사케를 갖췄고, 커버차지는 따로 받지 않아요. 조용히 한 잔, 특별한 날의 코스 — 어느 쪽이든 환영합니다.
알로이 한남
