버번로스터리 카페

안녕하세요~ 버번 로스터리입니다! 원두는 제가 직접 볶고, 디저트도 가게에서 만들어요. 편하게 물어봐 주세요 :)

버번로스터리 카페는 원주 흥업면, 강릉원주대학교 후문 앞에 있는 작은 로스터리 카페예요. 사장님이 생두를 골라 직접 볶고 블렌딩해요. 포대 원두는 쓰지 않고, 소분한 생두를 자주 볶아 신선하게 내리는 게 고집이에요. 그래서 마시고 나서도 속이 편안한 커피를 자랑으로 삼아요. 핸드드립은 고소한 맛과 과일 맛 두 갈래로 열 가지 넘는 원두를 갖춰 두고, 손님 취향을 여쭤 골라 드려요. 셰이커로 흔들어 거품을 낸 사케라또도 이 집의 자랑이에요. 버터바와 구움과자, 밀크티, 유기농 청귤청은 가족이 함께 가게에서 직접 만들고, 디저트에는 자연 방사 무항생제 계란을 써요. 테이블 서너 개의 아담한 가게지만 창가로 햇살이 잘 들어요. 학생들과 근처 직장인들이 쉬어 가는, 값은 착하고 맛은 착하지 않은 동네 로스터리예요.

버번로스터리 카페