Store Story
어서 오세요~ 초당 한옥마을이 내려다보이는 초당고래로스팅카페입니다^^ 궁금하신 거 편하게 물어봐 주세요♡
초당고래로스팅카페는 강릉 초당마을에 있는 로스터리 카페예요. 강릉 토박이가 만들었어요. 초당의 고즈넉한 전통 한옥을 내려다보면서 핸드드립 커피를 마실 수 있는, 중정이 아름다운 카페입니다. 원두는 저희가 직접 볶아요. 케냐·에티오피아·페루·엘살바도르·과테말라 핸드드립과 초당고래 블랜딩을 내리고, 원두로도 팔아요. 시그니처는 서리태로 만든 초당고래라떼와 초당 옥수수로 만든 고래강냉이라떼예요. 케이크는 엄선한 재료로 매장에서 직접 만들어요. 1층에는 정원과 테라스가 있고 여름이면 수국이 피어요. 2층 통창 너머로는 초당마을 한옥 지붕이 보이고요. 북적이는 핫플 말고, 오래 머물러도 편한 웜플이고 싶어요. Hot플 No~ Warm플 Yes^^ 초당고래로 얼픈 오세요~♡
초당고래로스팅카페
Beans & Signature
초당고래 블랜딩
가게 이름을 단 하우스 블렌드예요. 핸드드립으로도 마실 수 있고 원두(200g)로도 팔아요. 인스타그램에서 늘 "초당고래 블랜딩 추천"이라고 해시태그를 다는 원두예요
아메리카노 다크 / 신맛
아메리카노는 3~4가지 원두를 블렌딩한 두 가지 중에서 골라요. 다크는 진하고 고소하고, 신맛은 산미가 살아 있어요. 달달한 시그니처 라떼랑 다크 아메리카노를 같이 시켜 번갈아 드시는 손님이 많아요
핸드드립 싱글 오리진
직접 볶은 페루·케냐·에티오피아·엘살바도르·과테말라와 브라질 디카페인을 핸드드립으로 내려요. 생두가 품절되면 라인업이 조금씩 바뀌어요
Menu Board
서리태를 기본으로 한 곡물 크림에 커피와 우유를 섞은 달콤하고 고소한 아이스 라떼. 위에 볶은 곡물이 올라가요. 빨대로 천천히 섞어 드세요
초당 옥수수 크림과 강냉이 가루 향이 커피에 스며드는 달달하고 구수한 아이스 라떼. 빨대 없이 섞지 말고 드세요
3~4가지 원두 블렌딩, 진하고 고소한 쪽
3~4가지 원두 블렌딩, 산미가 있는 쪽
Buying Guide
원두는 매장에서 200g 단위로 사실 수 있어요(종류와 가격은 메뉴의 원두 항목). 생두 사정으로 라인업이 바뀔 수 있어요.
택배 발송·드립백·대량 주문은 정해진 안내가 없어요 — 필요하시면 전화나 카카오톡 채널, 인스타그램 DM 으로 물어봐 주세요.
포장(테이크아웃)은 돼요.
Hours & Info
오전 11시부터 저녁 7시까지 열어요. 라스트오더는 저녁 6시예요. 매주 화요일은 쉬는데, 화요일이 공휴일이면 문을 열어요. 성수기에 손님들 요청이 많으면 화요일에 임시로 여는 날도 있으니 인스타그램 공지를 봐 주세요.
Gallery
Location
강원특별자치도 강릉시 초당원길 84 1층, 2층
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