Store Story
이클립스 커피 로스터스입니다...! 원두 이야기라면 언제든요.
해와 달 처럼 항상 곁에, 그리고 향기롭게. 2023년 탄방동 골목의 작은 카페에서 시작해, 2026년 봄 선화동으로 자리를 넓혀 옮겼어요. 커피바 안쪽에서 원두를 직접 볶아요. 좋은 원두는 화려한 향보다, 한 잔을 끝까지 마시게 만드는 밸런스에서 나온다고 믿어요. 블렌드 셋과 싱글 오리진 원두를 골라 핸드드립이나 에스프레소로 드셔 보세요. 시그니처는 버번 위스키 오크통에서 숙성한 원두로 내린 베럴 에이지드 콜드브루예요. 알코올은 들어 있지 않아요!
이클립스 커피 로스터스
Beans & Signature
이클립스 루나 블렌드
견과류의 고소함, 초콜릿, 밸런스 잡힌 맛. 이클립스의 대표 블렌드예요
이클립스 솔라 블렌드
쌔지 않고 포근한 과일 산미, 감귤, 꿀
이클립스 새턴 블렌드
다크 초콜릿, 마카다미아, 카카오닙스
이클립스 버번 위스키 베럴 에이지드
버번 위스키 오크통에서 숙성한 원두 — 달달한 버번 위스키의 풍미, 와인, 초콜릿. 알코올은 없어요
콜롬비아 엘 파라이소 이그조틱 게이샤 "루나"
시트러스, 자스민, 포도, 초콜릿. 라인업에서 가장 귀한 원두예요
콜롬비아 엘 엔칸토 이그조틱 게이샤
오렌지, 감귤, 밀크 초콜릿
콜롬비아 리오 아타 게이샤 워시드
엘더플라워, 베르가못, 오렌지
에티오피아 예가체프 코케 허니 내추럴
열대과일, 오렌지, 꿀
에티오피아 예가체프 할로 베리티 내추럴 디카페인
플로럴, 복숭아, 호박엿. 디카페인 원두예요
Menu Board
1잔. 버번 위스키 오크통에서 숙성한 원두로 내린 콜드브루를 위스키 잔에 따라 드려요. 알코올은 없어요. 6월 메뉴판 값 10,000원(9월 값 조정 전)
1잔. 커피 젤리 위에 부드러운 크림과 시나몬. 6월 메뉴판 값 6,500원(9월 값 조정 전)
1개. 6월 메뉴판 값 6,000원(9월 값 조정 전)
1잔. 월요일에만 내요. 6월 메뉴판 값 5,500원(9월 값 조정 전)
1잔. 젤라또로 만드는 아포카토. 값은 매장에서 확인
1잔. 이클립스의 대표 블렌드 — 견과류의 고소함, 초콜릿, 밸런스. 카카오맵에 9월 13일 올린 값
1잔. 쎄지 않고 포근한 과일 산미, 감귤, 꿀. 카카오맵에 9월 13일 올린 값
1잔. 원두를 골라 에스프레소로 마셔요. 6월 메뉴판 값 3,500원부터(9월 값 조정 전)
Buying Guide
포장은 네이버 주문으로 미리 주문하고 픽업하실 수 있어요. 드립백·더치커피 원액·원두는 매장에서 사 가실 수 있고, 수제 드립백과 싱글 오리진 원두는 스마트스토어(Cafe Eclipse)에서도 팔아요. 원두 납품도 해요 — 인스타그램 DM이나 전화로 문의해 주세요. 2026년 9월 1일부터 일부 메뉴 값이 조정돼서 지금 값은 매장 안내문으로 확인해 주세요.
Hours & Info
가게를 옮긴 뒤로 당분간 정기 휴무 없이 매일 열어요. 공휴일·명절에는 낮 12시 무렵에 여는 날이 있어요. 커피 행사·출장으로 쉬는 날은 인스타그램(@eclipse_roastery)에 미리 알려요. 2026년 10월 24일(토)과 10월 30일~11월 1일은 쉬어요.
Gallery
Location
대전 중구 보문로 301 대한결핵협회 1층 101호
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