Store Story
플럭스커피로스터스는 등촌역 4번 출구에서 걸어서 5분 안쪽, 목동중앙북로 골목의 작은 가게예요. 안쪽 절반을 로스터기가 차지하고 있어서 가게에 들어서면 로스팅 향부터 나요. 이름 플럭스(flux)는 끊임없이 변화한다는 뜻이에요. 그래서 매월 또는 계절마다 원두를 바꾸고, 그달의 원두는 인스타·네이버·카카오에 새로 올려요. 처음 오면 8종류쯤 되는 원두 중에서 고르기 어려울 수 있어서, 원두 컵노트를 읽어 보거나 마실 음식과 좋아하는 맛을 말하면 골라 준다고 스레드에 쓰셨어요. 라떼만 머신으로 뽑고 나머지는 핸드드립으로 내려요. 메뉴판에 아메리카노가 없고, 아메리카노를 시키면 드립커피로 드린다고 해요. 후기에는 음료보다 원두를 사러 오는 손님이 더 많다는 말이 나와요.
플럭스커피로스터스
Beans & Signature
플럭스 클래식 다크 블렌드
상시판매예요. 메뉴판 표기: 4국가 5품종 2프로세싱 - dark roasting - sweetness, good body. 원두 100g -(2026-10-14 메뉴판).
케냐 키암부 AA
상시판매예요. 메뉴판 표기: Kenya kiambu AA - kiambu 1600M - sl28,sl34,ruiru11 - washed - medium roasting. 카카오·초콜릿 향미, 원두 100g.
탄자니아 마테루니 킬리만자로
한정판매예요. 우루 노스 1700M, 버번·켄트, 워시드, 미디엄 로스팅, 캐모마일·고구마 향미. 원두 100g.
에티오피아 고고구 워시드 구지 G1
한정판매예요. 샤히소 2000M, 헤어룸, 워시드, 라이트 로스팅, 캐모마일·라임·설탕 향미. 원두 100g.
코스타리카 플라카스 마롱 스윗
한정판매예요. 따라수 1900M, 카투아이, 혐기성 워시드, 미디엄 로스팅, 밤·생설탕·카라멜 향미. 원두 100g.
콜롬비아 카스틸로 워시드 스윗 체리
한정판매예요. 킨디오 2000M, 카스틸로, 워시드, 미디엄 로스팅, 체리·캔디·블랙베리 향미. 원두 100g.
콜롬비아 카스틸로 스파클링 그레이프
한정판매예요. 킨디오 2000M, 카스틸로, 워시드, 미디엄 로스팅, 포도·샤인머스캣 향미. 원두 100g.
브라질 세라도 디카페인
한정판매예요. 세라도 1100M, 카투아이, CO2 디카페인(카페인 99.9% 제거), 다크 로스팅, 코코아·땅콩 향미. 원두 100g.
원두 500g
상시 일부 품목은 500g, 한정 일부 품목은 500g이에요(2026-10-14 메뉴판). 원두 종류에 따라 값이 달라질 수 있다고 적혀 있어요. 원두는 재고와 판매량에 따라 일찍 끝나거나 다른 원두로 바뀔 수 있어요.
Menu Board
1잔. 4국가 5품종 2프로세싱, 다크 로스팅, 단맛과 좋은 바디감이에요(2026-10-14 메뉴판).
1잔. 미디엄 로스팅, 카카오·초콜릿 향미예요.
1잔. 워시드, 미디엄 로스팅, 캐모마일·고구마 향미예요. 메뉴판에 NEW로 올라 있어요. 인스타 2026-10-07에 파푸아뉴기니가 품절돼 탄자니아로 바뀌었다고 알렸어요.
1잔. 라이트 로스팅, 캐모마일·라임·설탕 향미예요. 메뉴판에 NEW로 올라 있어요.
1잔. 혐기성 워시드, 미디엄 로스팅, 밤·생설탕·카라멜 향미예요. 메뉴판에 NEW로 올라 있어요.
1잔. 미디엄 로스팅, 체리·캔디·블랙베리 향미예요. 메뉴판에 NEW로 올라 있어요.
1잔. 미디엄 로스팅, 포도·샤인머스캣 향미예요. 메뉴판에 NEW로 올라 있어요.
1잔. 카페인 99.9% 제거 원두예요. 메뉴판에 "아메리카노만 가능(핸드드립불가)"이라고 적혀 있어요. 다크 로스팅, 코코아·땅콩 향미예요.
Buying Guide
원두는 매장에서 100g(8,000~18,000원)과 500g(상시 일부 30,000원, 한정 일부 36,000원) 단위로 팔아요(2026-10-14 메뉴판). 드립백은 2,000원부터, 콜드브루 원액 500ml는 18,000원이고 예약 주문이 필수예요. 원두 구입·납품·커피 교육 문의는 문자나 DM은 확인이 어려워서 카카오톡 ID fluxcoffee 나 전화(070-4024-7193)로 해 달라고 안내하고 있어요. 택배 주문 가능 여부와 포장·배달 방식은 확인이 필요해요.
Hours & Info
네이버와 카카오맵(2026-10-14 갱신)은 월~금 09:30~18:30, 토 10:00~17:00, 일 10:00~15:00이에요. 공휴일은 카카오맵에 10:00~17:00으로 나오고 10월 31일(토)은 11:00~17:00 특별 시간이에요. 일요일 단축영업은 2026-09-28 인스타 공지로 시작했고, 앞으로 달마다 영업시간과 휴무일을 인스타에 따로 공지한다고 해요. 구글에는 평일 10~19시, 일요일 휴무로 옛 정보가 남아 있고 인스타·스레드 바이오도 일요일 정기휴무로 적혀 있어요. 마지막 주문 시각은 확인하지 못했어요. 오시기 전에 인스타 공지를 확인해 주세요.
Gallery
Location
서울 양천구 목동중앙북로 33-20 1층
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