Store Story
가게 이야기
안녕하세요, 하이크입니다. 오늘 어떤 원두가 들어와 있는지, 커피와 디저트 고르는 것 편하게 물어보세요.

서대문역 근처 독립문로14길 1층, 작은 공간에서 하이크커피로스터스가 원두를 직접 볶아요. "짧지만 오래 기억에 남는 여운을 주고 싶은 마음"으로 2026년 3월 무렵 문을 열었어요. 베이킹부터 시럽까지 하나하나 손으로 만들어요. 핸드드립 필터커피 라인업은 계속 바꾸고, 시그니처 575 커피는 5-7-5 하이쿠처럼 짧지만 긴 여운을 남기는 시나몬 크림 커피예요. 슬로건은 "Not for everyone. But maybe for you."예요. 원두도 함께 판매해서 집에서도 하이크의 커피를 이어서 즐길 수 있어요.
하이크커피로스터스


