미정커피로스터스

안녕하세요, 미정커피로스터스입니다 :) 산미 있는 쪽이 좋으신지, 고소한 쪽이 좋으신지부터 여쭤볼게요.

미정(未定)커피로스터스 아무것도 정해지지 않은 우리의 삶 속에, 정해지지 않은 그 모습도 괜찮다고 위로해 주는 공간이었으면 합니다. 2023년 12월, 안산 고잔동 빌라드 지디컨벤션 옆 건물에 작은 로스터리 카페를 열었어요. 커피는 직접 볶고, 매장의 디저트도 전부 직접 만듭니다. 이쁘고 화려하진 않지만 제 커피와 잘 어울리고 너무 달지 않아서, 오래 편하게 곁들일 수 있는 것들이에요. 처음 이 공간을 구상할 때, 누구나 소소하게 이야기 나누고 언제든 편안하게 쉬어 가는 곳, 손님이 손님에게 "한 번 같이 가 보자"고 소개하는 곳을 생각했어요. 사랑방 같은 곳이요. 소소한 이야기 나누고 싶으시면 언제든 말을 걸어 주세요.

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