Store Story
가게 이야기

농도는 울산 울주군 상북면 등억알프스 입구에 있는 한옥 카페이자 한식 브런치 식당이에요. 2018년에 시작했고, 식사 메뉴를 고민하던 사장님이 언양 토박이인 어머니와 함께 언양 한우 불고기와 미나리를 넣은 비빔밥을 만들었어요. 고추장이 다른 재료의 맛을 가린다고 생각해 과감히 뺐다고 해요. 식사 뒤에는 커피보다 천천히 마시는 차가 어울린다고 생각해 차와 다식을 직접 배워 수제다과를 만들어 내요. 그래서 농도정식은 언양불고기비빔밥에 수제다과와 백화차가 함께 나오는 한 상이에요. 음료에 들어가는 청은 모두 직접 담그고, 디저트는 당일 생산 당일 판매를 원칙으로 해요. 한옥(식당)과 카페동 두 채가 있고, 앞에는 작은 저수지와 정원이 있어요. 한옥 공간은 돌잔치·웨딩 대관도 받아요.
농도


