Store Story
안녕하세요, 파우사커피로스터스입니다. 원두 고르는 것부터 디저트까지, 편하게 물어봐 주세요.
Pausa는 '멈춤'을 의미합니다. 잠시 멈추면, 그동안 놓치고 있던 것들이 보이고 스스로를 다시 채우게 됩니다. 일상 속에서 가볍게 마시는 한 잔을 넘어 조금 더 천천히 음미할 때, 각 나라에서 자란 커피의 환경과 문화가 한 잔에서 오롯이 느껴집니다. 파우사 커피 로스터스는 스페셜티 커피를 보다 편안하게 일상에서 즐길 수 있도록 제안하는 로스터리 카페입니다. 매장에서 직접 만드는 베이커리와 함께 커피의 경험을 넓히고, 커피와 디저트의 조화를 중요하게 생각합니다. 크게 특별하지 않아도, 조용히 머물다 가실 수 있는 곳이 되었으면 합니다. 일상 속 '멈춤'이 정지가 아닌, 휴식과 재충전이 되기를 바랍니다.
파우사커피로스터스
Beans & Signature
FERMATA 페르마타 (Medium Dark Blend)
고소하고 묵직한 — Dark Chocolate, Cashew, Orange peel. "흐름을 끊는 기호가 아니라, 다음 흐름을 위해 잠시 머무는 시간"
TENUTO 테누토 (Medium Light Blend)
부드럽고 산뜻한 — Berry, Citrus, Milk Chocolate
ETHIOPIA Danche Modified Washed
필터 (2026년 10월 라인업) — Floral, Peach, Lemon
COLOMBIA Land of Diversity Los naranjitos
필터 — Orange, Maplesyrup, Pineapple
KENYA Eaagads AA AFCA National TOH 1st
필터 — Black Currant, Kiwi, Brown Sugar
PANAMA Finca Hartmann
필터 — Macadamia, Red Apple, Syrupy
ETHIOPIA Gesha Village Surma 53
필터 — Lavender, Plum, Grape Candy
COLOMBIA San Agustin Sugarcane Decaffein
필터 디카페인 — Citrus, Walnut, Sugarcane
BRAZIL Perdizes, Minas Gerais Cafezal Das Torres
필터 — Berry, Dark chocolate, almond
Menu Board
그달의 싱글 오리진 원두로 내려요. 원두마다 값이 달라요(아래 원두 목록). 디카페인도 있어요. 추천
페르마타(고소하고 묵직한)·테누토(부드럽고 산뜻한) 중 원두를 골라요. 디카페인으로도 돼요
따뜻한 것만
따뜻한 것만
아이스만. 직접 짠 오렌지 주스에 에스프레소를 더하고 카카오닙스로 마무리
Buying Guide
포장 돼요. 타르트·휘낭시에를 선물·답례·모임용으로 여러 개 준비해야 하면 네이버 예약으로 단체 주문을 받아요 — 하루 전에 예약하시면 원하시는 종류와 수량에 맞춰 준비하고, 소량은 당일 포장 예약도 돼요. 에그타르트 4구 이상·휘낭시에 5개 이상이면 포장 박스 1,500원을 할인해 드려요. 원두와 드립백은 매장에서 사 가실 수 있어요. 네이버 지도에 할인 쿠폰이 올라와 있을 때가 있어요.
Hours & Info
연중무휴로 매일 오전 10시부터 밤 10시까지 열어요(2026년 8월부터. 그 전엔 정오에 열었어요). 2026년 추석 연휴에도 평소처럼 열었어요. 디저트는 저녁이면 일찍 떨어질 때가 있어요. 쉬는 날이 생기면 인스타그램(@pausacoffeeroasters)에 올려요.
Gallery
Location
대구 수성구 상화로 58 1층
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