리쇼커피로스터스

리쇼커피로스터스는 서울역 10번 출구에서 남산 쪽으로 걸어 올라가는 후암동 소월로2길에 있는 로스터리 카페예요. 네이버 소개문은 세계가 인정한 커피와 프랑스 정통 디저트의 만남이라고 소개해요. 커피 로스팅 세계대회 수상 경력을 가진 바리스타와 르꼬르동 블루 출신 파티시에가 함께 운영한다고 적혀 있어요. 혜화의 카페 마띠에르에 이어 두 번째 공간으로 2025년 7월 서울역에 열었다고 인스타에 밝혔어요. 마띠에르가 수상 커피와 프랑스 디저트의 조화를 보여주는 곳이라면 리쇼커피로스터스는 커피에 조금 더 집중한다고 해요. 세계 각지에서 엄선한 스페셜티 커피와 직접 로스팅한 다양한 싱글오리진, 마띠에르에서 사랑받아 온 무스케이크와 구움과자를 함께 내요. 평일 아침 8시에 문을 열어 출근길 직장인과 여행객이 들르고, 매일 마들렌과 까눌레를 스페셜티 커피와 함께 즐길 수 있어요. 공간은 커핑과 세미나가 가능하도록 설계했고, 수질(GH·pH)을 관리해 일관된 테이스팅을 하도록 준비했다고 소개해요. 매일 "오늘의 뮤직"도 정해 잔잔한 브리티시 록을 틀어요.

리쇼커피로스터스