Store Story
시골로스터리입니다. 아메리카노는 고소한 시골블랜드, 산미가 살짝 있는 도시블랜드 중에 고르실 수 있어요. 어느 쪽이 입에 맞으세요?
영주 꽃동산에서 영주역 가는 길, 농협 맞은편의 작은 로스터리입니다. 원래는 카페와 사무실에 원두를 대는 납품 위주로 로스팅 공장만 돌려서 커피를 마시고 가실 수가 없었어요. 올해 매장을 옮기면서 이제 매장에서도 드실 수 있게 됐습니다. 생두 선별부터 로스팅, 추출까지 직접 합니다. 아메리카노는 4년 동안 필드테스트하고 고친 하우스 블렌드 두 가지 — 고소한 시골블랜드, 단맛과 신맛이 균형 잡힌 도시블랜드 — 중에서 골라 드세요. 좋은 커피는 좋은 재료에서부터 이어집니다.
시골로스터리
Beans & Signature
시골블랜드 (하우스 블렌드)
4종 블렌드. 초콜릿의 단맛과 고소한 풍미를 가진 대중적인 블렌드예요. 구수하고 쓴맛이 세지 않아요
도시블랜드 (하우스 블렌드)
5종 블렌드. 단맛과 신맛이 균형 잡혀 있어서 약한 산미를 좋아하시는 분께 권해요
레드블랜드
새콤달콤한 검붉은 산미를 가진 블렌드. 원두로 팔아요
디카페인 (브라질)
인체에 무해한 카페인 제거 방법으로 만든 브라질 디카페인. 디카페인은 카페인이 없는 게 아니라 최소량은 들어 있어요 — 전국 어디든 같아요
싱글오리진·스페셜 원두
과테말라 알로테낭고 카우일 내추럴(2026 MVRL 윈터시즌 3등 때 원두), 에티오피아 시다모 아르베고나 루무다모 G1 내추럴, 브라질 미나스제라스 세하도 같은 원두를 그때그때 볶아요. 그날 있는 원두는 매장에서 골라 주세요
Menu Board
1잔. Hot/Ice. 원두를 시골블랜드(고소한) · 도시블랜드(약한 산미) 중에 골라요
1잔. Hot/Ice
1잔. Hot/Ice
1잔. Hot/Ice. 원당의 은은한 단맛
1잔. Hot/Ice. 발로나 코코아 파우더
1잔. Hot/Ice. 시골블랜드 콜드브루
1잔. Ice만. 더치커피 큐브가 천천히 녹는 라떼
1잔. Hot/Ice. 원두를 골라서 내려요
Buying Guide
포장 돼요. 원두(250g·500g·1kg)와 드립백은 매장에서 사 가시거나 네이버 스마트스토어(시골로스터리)로 택배 주문하실 수 있어요. 카페·사무실 원두 납품과 원두 컨설팅, 드립백 단체 주문은 인스타그램 DM이나 매장 방문으로 문의해 주세요. 음료는 1인 1주문 부탁드려요. 영주사랑상품권(지류형) 받아요.
Hours & Info
월~토 오전 8시 30분~오후 5시, 일요일은 쉬어요. 명절에는 시간이 바뀔 수 있어서 인스타그램(@see_goal_roastery)에 미리 알려 드려요.
Gallery
Location
경북 영주시 대학로22번길 91 1층
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