Store Story
안녕하세요, 심플매터커피로스터스입니다. 강서로7길 골목에서 원두 볶고 디저트 굽고 있어요.
커피(음료) 한 잔과 대화, 생각 전환, 계획을 위한 공간. 하이엔드 커피 장비로 스페셜티 생두를 직접 로스팅하고, 좋은 재료로 직접 만드는 디저트를 냅니다. 우리는 안락함을 제안하지 않습니다. 블랙 앤 화이트, 젠(Zen)과 미드센추리가 교차하는 공간에서 오직 커피와 디저트, 그리고 당신의 생각만이 오롯이 존재하기를 바랍니다. "3 Hours of Insight" — 심플매터는 깊은 사유를 위해 3시간의 이용을 제안합니다. Everything is all right. Let's have coffee!
심플매터커피로스터스
Beans & Signature
1번 블렌드 — 문제 (아로마·산미)
메뉴판 표기 "1.아로마,산미", 필터 커피는 "1.문제 : 아로마,산미". 에스프레소·필터 커피 원두로 고를 수 있어요.
2번 블렌드 — 해결 (다크·바디)
메뉴판 표기 "2.다크,바디", 필터 커피는 "2.해결: 다크,바디". 원두를 따로 고르지 않으시면 2번으로 드려요. 샤케라또도 2번 에스프레소로 만들어요.
3번 블렌드 — 일상 (밸런스·고소)
메뉴판 표기 "3.밸런스,넛티", 필터 커피는 "3.일상:고소,밸런스".
4번 디카페인 (다크·바디)
에스프레소 커피를 추가로 디카페인으로 바꿀 수 있어요.
과테말라 바하 베라파스 (싱글오리진)
지역 Baja Verapaz · 품종 Catimor, Catuai · 가공 WASHED. 파인애플·살구·호두·밀크초콜릿·캐러멜. 미디엄 로스팅.
파푸아뉴기니 하이랜드 블루마운틴 A18 (싱글오리진)
지역 HIGHLANDS · 품종 BLUE MOUNTAIN TYPICA · 가공 WASHED. 오렌지·꿀·아몬드·초콜릿. 미디엄 로스팅.
에티오피아 시다모 벤사 코코세 베켈레 (싱글오리진)
지역 Sidamo, Bensa · 품종 74158, 74112 · 가공 NATURAL. 복숭아·딸기·감귤·오렌지·꿀. 미디엄 라이트 로스팅. 필터 커피, 원두 100g당 추가.
케냐 카훈요 AA TOP (싱글오리진)
지역 Nyeri · 품종 SL28, 34, RUIRU11 · 가공 WASHED. 다크초콜릿·호두·아몬드·감귤·흑설탕. 미디엄 로스팅.
에티오피아 와추 구지 G1 워시드 (싱글오리진)
지역 Guji / Hambela · 품종 HEIRLOOM 74110 · 가공 WASHED. 밀크초콜릿·백도·자스민·블랙베리. 미디엄 라이트 로스팅.
Menu Board
1잔. 원두 선택: 1.아로마·산미 / 2.다크·바디 / 3.밸런스·넛티 / 4.디카페인(다크·바디) +500원. 안 고르시면 2번 원두로 드려요. 포장하면 1,500원 할인
1잔. 시그니처 블랜딩 3종류와 디카페인으로 선택 가능(원두 25g 사용). 안 고르시면 2번 원두로 드려요. 포장하면 1,500원 할인(3,500원부터)
1잔. 원두 1·2·3번·디카페인 선택. 포장하면 1,500원 할인(4,000원부터)
1잔. 포장하면 1,500원 할인
1잔. 포장하면 1,500원 할인
1잔. 아샷추! 차고 단 복숭아홍차와 에스프레소
1잔. 아이스크림과 에스프레소
1잔. 2번 에스프레소와 얼음을 쉐이킹
Buying Guide
주문은 입구 카운터나 키오스크에서 하시고, 음료는 자리로 가져다 드려요(반납은 셀프). 에스프레소·아메리카노·라떼류는 포장하면 1,500원 할인돼요. 원두는 100g 단위로 팔아요(값은 원두마다 달라 매장에서 안내). 음료·원두는 5% 적립(디저트 제외)되고 3,500포인트부터 모든 메뉴에 쓸 수 있어요. 결제는 제로페이·카카오페이를 쓸 수 있어요. 이 대화창에서는 주문·예약을 받지 않아요.
Hours & Info
매주 화요일은 정기 휴무예요. 명절·여름 휴무나 영업시간을 바꾸는 날은 인스타그램에 미리 올려요.
Gallery
Location
서울 강서구 강서로7길 31 태양빌딩 1층
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