Store Story
안녕하세요, 슬레이트커피로스터스입니다 🙂 원두 고르시는 거면 산미 쪽인지 고소한 쪽인지부터 여쭤볼게요.
"마시기 편안한 맛있는 커피를 지향하고 있습니다." 슬레이트커피로스터스는 시흥시청 후문 골목, 로스터리카페 비긴어게인 안에서 원두를 볶는 로스터리예요. 비긴어게인에서 드시는 아메리카노, 브루잉, 콜드브루 원두를 여기서 만들고, 스마트스토어로 집까지 보내 드리고, 카페와 사업자분들께 디카페인과 블렌드 원두를 납품합니다. 데일리로는 고소하고 깔끔한 어게인 블렌드와 디카페인 블렌드, 후일라 수프리모와 과테말라 SHB를 두고, 시즌마다 게이샤나 핑크 버번 같은 히든셀렉션을 소량 들여와 볶아요. 같은 워시드라도 색깔도 맛도 다르니, 각자 가진 매력을 끝까지 끌어올리는 게 로스팅이라고 생각합니다. 커피값이 하루하루 오르지만 품질을 내릴 생각은 없어서, 오늘도 밤늦게까지 볶고 있어요. 🔥
슬레이트커피로스터스
Beans & Signature
어게인 블렌드
100% 아라비카로 만드는 데일리 블렌드. 진한 고소함과 단맛, 풍미, 깔끔한 뒷맛. 비긴어게인 커피의 바탕이고 1kg 대용량으로도 팔아요
디카페인 블렌드
인체에 무해한 방식으로 처리한 디카페인 생두로만 볶아요. 비긴어게인의 모든 커피 음료를 디카페인으로 바꿀 수 있고, 콜드브루 원액도 있어요
콜롬비아 라스 플로레스 오팔 게이샤
플로럴한 아로마, 청량한 여름과일의 밝고 선명한 산미. 같은 농장의 심포니 게이샤보다 직관적이라 대중성이 높다고 보고, 연중 꾸준히 내도록 물량을 준비했어요
콜롬비아 히든셀렉션 트윙클 핑크 버번
입안에서 톡톡 튀는 리치, 자몽, 모히또, 라임. 시즌마다 바뀌는 히든셀렉션이라 소진이 빨라요
콜롬비아 후일라 수프리모
초콜릿의 진한 단맛과 쌉싸름함, 부드러운 오렌지필의 여운. 산미가 부담스러운 분께 권하는 데일리 원두
Menu Board
100% 아라비카 블렌드. 진한 고소함과 단맛, 풍미, 깔끔한 뒷맛. 네이버·스마트스토어 같은 값
스마트스토어 기준(배송비 3,000원). 인체에 무해한 방식으로 디카페인 처리된 생두로만 볶아요
"합리적인 선택, 카페인 풀충전" 대용량 블렌드. 스마트스토어 기준
초콜릿의 진한 단맛과 쌉싸름함, 부드러운 오렌지필의 여운. 스마트스토어 기준
다크초콜릿의 진한 단맛과 묵직한 바디. 스마트스토어 기준
스마트스토어 기준. 300g 값은 스마트스토어에서 확인해 주세요
라일락, 백합, 로즈마리, 베르가못, 미디엄 바디
플로럴한 아로마, 청량한 여름과일의 밝고 선명한 산미
Buying Guide
커피는 같은 건물 1층 로스터리카페 비긴어게인 카운터에서 주문해요. 원두는 매장에서 사 가시거나 스마트스토어(슬레이트커피로스터스)에서 주문하실 수 있고, 네이버 예약으로 원두를 예약해 두실 수도 있어요. 스마트스토어 배송비는 3,000원이에요. 사업자 원두 납품은 사업자용 샘플 원두(300g+300g, 10,000원)부터 받아 보시고, 문의는 문자나 네이버 톡톡으로 주세요. 매장 전화는 0507-1313-8631이에요. 결제는 경기지역화폐와 간편결제가 돼요.
Hours & Info
평일 08:00–18:00, 토요일 10:00–18:00, 라스트오더 17:45예요. 일요일은 2026년 7월부터 쉬고 있고, 다시 일요일에 열게 되면 비긴어게인 인스타그램(@roastery_beginagain)에 알려 드려요. 명절 영업시간도 인스타그램에 공지해요.
Gallery
Location
경기 시흥시 새재로17번길 18 1층
네이버 지도에서 보기 →Reviews
영수증으로 방문을 인증하면 리뷰를 남길 수 있어요. 사진은 저장하지 않아요.
로그인하면 방문을 인증할 수 있어요.
로그인하기아직 리뷰가 없어요.
