Store Story
썬보이로스터스는 녹사평역 2번 출구에서 해방촌 쪽으로 5분쯤 걸으면 나오는 GS25 건물 2층에 있는 작은 로스터리 카페예요. 해방촌도 경리단길도 아닌 그 사이 어디쯤이에요. 사장님은 커피를 시작한 지 8년째이고, 생두를 고르고 볶고 내리는 한 잔에 끝까지 책임지고 싶어서 직접 가게를 열었다고 인스타에 적었어요. 간판도 광고도 하지 않고 커피에만 집중한 가게예요. 시그니처는 얼그레이와 시나몬이 들어간 썬보이 크림 라떼예요. 필터커피 원두 라인업이 따로 있고, 커피를 못 마시는 분을 위한 밀크베리티와 요거복도 있어요. 소개문은 "작은 쉼터 같은 곳이 되었음 합니다."예요.
썬보이로스터스
Beans & Signature
싱글 오리진 원두
2026-05-15 인스타 공지부터 싱글 오리진은 100g 단위로 팔아요. 지금 어떤 원두가 있는지와 값은 확인 중이에요.
블랜드 원두 (썬플라워)
기존 블랜드 이름이 썬플라워라고 인스타(2026-10-22)에 나와요. 블랜드는 에스프레소 머신이 있는 분들이 200g씩 사 가는 편이라고 해요. 값은 확인 중이에요.
한정 블랜드 문경 (2026-10-24~25 팝업)
케냐와 르완다 워시드만으로 만든, 사과를 주제로 한 가을 한정 블랜드예요. 기존 블랜드보다 산미가 높아 호불호가 있을 수 있다고 사장님이 적었어요. 팝업 기간 판매예요.
Menu Board
1잔. 밸런스 좋은 커피라고 소개해요(네이버 메뉴).
1잔(네이버 메뉴).
1잔(네이버 메뉴).
후기(2026-10-06)에 에스프레소를 주문했다고 나와요. 네이버 메뉴에는 없어 값은 확인 중이에요.
원두에 따라 값이 달라 네이버에 "가격 변동"이라고만 나와요. 지금 있는 원두와 값은 메뉴판을 확인해야 해요.
1잔. 얼그레이와 시나몬의 조화로 썬보이만의 시그니처예요(네이버 메뉴). 크림을 한 스푼 떠먹은 다음 저어 드시라고 후기(2026-05-26)에 나와요.
1잔. 직접 끓인 바닐라빈 수제 시럽이 들어간 달콤한 라떼예요(네이버 메뉴). 2026-10-01부터 바닐라빈을 걸러내지 않고 그대로 담는다고 인스타에 공지했어요.
1잔. 직접 블렌딩한 홍차를 24시간 냉침해 만든 딸기 향 밀크티예요(네이버 메뉴). 썬보이 첫 논커피 음료로 2026-06-24에 공지했어요.
Buying Guide
원두는 2026-05-15 공지부터 싱글 오리진을 100g 단위로 팔고, 블랜드는 200g 단위로 가져가는 분이 많다고 해요. 지금 있는 원두 종류와 값은 확인이 필요해요. 네이버에 테이크아웃 할인이 편의로 등록돼 있는데 금액과 조건은 확인이 필요해요. 인스타와 후기에서 적립용 태블릿이 카운터 옆에 있다고 나와요.
Hours & Info
월요일 정기휴무예요. 네이버·카카오맵·인스타 바이오(2026-10-24 수집)는 화~금 11:30~18:00, 토·일 11:00~19:00이고, 구글은 화~일 11:00~19:00로 평일 오픈이 30분 달라요. 이번 주말(2026-10-24~25)은 팝업으로 12:00~18:00(마지막 주문 17:40)이에요. 혼자 운영하셔서 화요일 비정기 휴무나 시간 변경이 인스타 공지로 올라오니 오시기 전에 인스타(@ssun_boy.roasters)를 확인해 주세요. 설날·추석 당일과 1월 1일도 쉰다고 카카오맵에 나와요.
Gallery
Location
서울 용산구 녹사평대로 234 2층 201호
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