Store Story
가게 이야기
안녕하세요, 위미로스터리상회입니다. 원두든 드립 도구든 편하게 물어보세요.

위미로스터리상회는 제주 서귀포시 남원읍 위미항 근처 태위로변 상가 1층에 있는 로스터리예요. 소개는 이렇게 시작해요. "제주 위미항 근처, 매일 직접 볶는 스페셜티커피 로스터리." 슬로건은 "Good Beans from Good Hands", 좋은 손에서 좋은 원두가 나온다는 믿음이에요. 원두는 미리 대량으로 볶아 두지 않아요. 주문이 들어오면 스트롱홀드 로스터기로 그때 볶아요. 생두의 밀도와 가공 방식에 따라 로스팅 프로파일을 따로 짜서 산미를 살리는 예가체프는 빠르고 깨끗하게, 바디를 살리는 안티구아는 충분히 익혀 중후하고 달게 완성한다고 해요. 싱글오리진 아홉 가지와 블렌드 다섯 가지(Wimi C·T·S·F·D), 디카페인 원두를 팔고 오전 10시 이전에 주문하면 당일 로스팅·당일 출고예요. 카페 사장님들을 위한 업소용 1kg 대용량과 샘플도 해요. 매장에는 200g 원두 봉투와 하리오·칼리타 핸드드립 도구가 진열돼 있어요.
위미로스터리상회


